De Vedische Koksklapper
€ 33,00 incl. BTW
Een Ayurvedisch kookboek met Rada’s tips, kennis en keukengeheimen en meer dan 200 beproefde recepten. Ideaal voor thuis, maar vooral bedoeld als lijfboek voor professionele koks, die echt geweldige vega(n) menu’s op de kaart willen zetten. 270 pagina’s kookplezier met een inleiding van Esther Ouwehand. (Ringband)
Op voorraad
De Vedische Koksklapper is een complete handleiding voor de Vedische Keuken. Het is Rada’s eigen kookboek en het resultaat van 10 jaar ervaring als Vedisch chef-kok in een groot Hindoe-klooster en zo’n dertig jaar als docent (Ayur)Vedisch koken.
Rada Meursing: “Hoewel ik zelf nu al meer dan veertig jaar vegetarisch eet, heb ik nooit iets op kookgebied gevonden dat in de verste verte de Vedische Keuken kan evenaren.”